Polpette di pane raffermo
Polpette di pane raffermo Introduzione Quando ero piccola, il sabato…
Cavatelli con Speck, Rucola e Crema di Patate
Introduzione Quando ho preparato per la prima volta i miei…
Crostata di frolla al cacao con ripieno di ricotta e marmellata di fragole
Una crostata che profuma d’infanzia: ricordi e primo morso La…
Torta 12 Cucchiai
Introduzione: un ricordo goloso — Torta 12 cucchiai La prima…
Torta della Nonna
Introduzione La prima volta che ho sentito il profumo di…
Paccheri con patate, pancetta e scamorza affumicata
Paccheri con patate, pancetta e scamorza affumicata Introduzione Quando ero…
Tortino di patate con polpo
Introduzione La prima volta che ho preparato questo tortino di…
Sbriciolata di Patate al Forno con Salsiccia e Provola
Introduzione: un ricordo di cucina e profumi di casa La…
Paccheri con crema di patate e pancetta
Introduzione Quando penso a un piatto che mi fa sentire…
Taralli dolci
Taralli dolci Introduzione: il profumo di casa e i miei…