10 Ricette Spritz Freschi e Facili da Provare Subito

Spritz d’estate suona sempre come una promessa di relax, vero? Ma quanto è triste quando pensi che la solita versione ti abbia ormai stufato? Beh, buona notizia amica/o mia: ci sono mille modi (oddio, forse mille no, ma almeno una decina buoni sì) per reinventare questa bevanda che sa di aperitivo all’italiana con gli amici — roba che se ci pensi ti viene già sete. E se ti scoccia pure dover cercare ricette strane online per ore, ecco qui la mia lista preferita con i miei Spritz freschi e facili che puoi davvero iniziare a preparare subito. Ah, e se vuoi scoprire altre chicche per rendere il tuo aperitivo davvero unico, ti consiglio di dare un’occhiata anche a questo articolo su come rendere speciale la tua serata con stuzzichini facili che fa proprio al caso tuo!

Campari Spritz

Allora, partiamo dal re alternativo!

• Campari, prosecco, e una bella spruzzata di soda.
• Mescola tutto in un bicchiere grande con ghiaccio e una fetta d’arancia (fidati, nulla di più facile).
• Fa sempre scena con gli amici — se ami il gusto amarognolo, questo è per te!

Ho portato il Campari Spritz al picnic ed è sparito in cinque minuti. Fatelo, fidatevi — Giulia, Milano.

Limoncello Spritz

Ora… questo dico sempre che è genio puro.

• 1 parte di limoncello, 2 parti prosecco, e un po’ di soda (giusto per allungarlo e renderlo beverino).
• Ghiaccio e limone a rondelle; fine, non bisogna fare la NASA.
• Momento wow assicurato con i parenti (e profuma d’estate disperatamente).

Blueberry Jam Gin Spritz

Qui viene il colpo di scena!

• Un cucchiaino di marmellata ai mirtilli, un goccio di gin, prosecco e via.
• Agita bene (non che devi diventare Hulk eh… basta scuotere un pochino).
• Bellissimo, coloratissimo – e anche un po’ diverso dal solito.

St-Germain Spritz

Se vuoi sentirti molto “aperitivo chic”… questo è il tuo asso nella manica.

• 1 parte di St-Germain (quel liquore ai fiori di sambuco — profumato!), 1 parte prosecco, 1 parte soda.
• Puoi mettere anche solo una fettina di lime e fa un figurone, credimi.
• Ha una freschezza che quasi ti sembra di essere su un balcone a Parigi (magari).

Cranberry-Aperol Spritz

Un twist sulla tradizione che spacca — il colore è bellissimo.

• 1 parte di Aperol, 1 parte di succo di mirtillo rosso (cranberry), 2 parti prosecco.
• Ghiaccio e una fetta di lime, e ti sembra quasi di fare colazione all’aperitivo… Ma va bene così!
• Ottimo per chi ama sapori un po’ diversi, però ancora riconoscibili (non ti senti disperso!).

FAQ: Dubbi, problemi, e qualche trucchetto

Posso usare la birra invece del prosecco?
Mah… tecnicamente puoi, però (mia opinione) non è proprio Spritz! Fai un esperimento, male che vada bevi comunque qualcosa di tuo.

E se odio l’Aperol?
Nessun problema! Campari, Select o tanti altri — oppure gioca con lo St-Germain! C’è un mondo di possibilità.

Il ghiaccio si deve proprio mettere?
Dai, sì. Senza ghiaccio è un’altra cosa (tipo tristissimo). Freddo è la regola d’oro.

Quali bicchieri usare?
Grandissimi! Tipo calice da vino bianco o anche bicchieri bassi e larghi. Nessuna legge qui, quello che hai va bene.

Devo proprio pesare tutto?
Ma va! Occhio e croce. L’importante è assaggiare e aggiustare se serve (momento chef stellato, eh!).

Datti una Sprizzatina: E vai di esperimenti!

Quindi — ricapitolando — lo Spritz non è solo Aperol, non è solo la solita storia da bar turistico. C’è un mondo di gusti là fuori, che chiedono solo di essere provati (alcuni sembrano proprio uno di quei drink super wow in un bar di cinque stelle!). Personalmente consiglio di non aver paura di mischiare — a volte qualcosa di strano funziona pure meglio del previsto. Se vuoi approfondire ancora e scoprire altri trucchetti per i cocktail, dai un’occhiata alla guida su come preparare drink facili a casa – lì trovi dritte praticissime. Dai, adesso tocca a te… cin cin, fammi sapere che combinazioni ti sono piaciute di più!