Name: Torta 5 Minuti alla Nutella
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 uova 3 uova (meglio se a temperatura ambiente) (Rendono la torta più soffice.); 100 g 100 g di zucchero (Preferibile semolato, ma va bene anche di canna.); 100 g 100 g di Nutella (Cremosa, riscaldare se necessario.); 100 g 100 g di farina 00 (Ideale per una consistenza vellutata.); 1 bustina 1 bustina di lievito in polvere per dolci (circa 16 g) (Per una torta alta e soffice.); 100 ml 100 ml di latte (Intero o parzialmente scremato.); 1 pizzico 1 pizzico di sale (Esalta il sapore del cioccolato.)

Un dolce veloce e goloso pronto in soli 5 minuti, ideale per ogni occasione.

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Un dolce abbraccio in 5 minuti: la mia Torta 5 Minuti alla Nutella

Non so voi, ma per me la Torta 5 Minuti alla Nutella è come una carezza dopo una lunga giornata: rapida da preparare, irresistibile da gustare e sempre pronta a regalare un sorriso. La prima volta che l’ho preparata, ero in ritardo per una merenda improvvisata con amici. Avevo giusto una piccola scorta di Nutella e poco altro in dispensa… ma, credetemi, il profumo che si è diffuso in cucina e i “mmm” di chi l’ha assaggiata mi hanno fatto capire che, a volte, le cose più semplici sono anche le più magiche. Questo dolce facile alla Nutella è perfetto per chi ha voglia di casa e dolcezza, senza fronzoli né stress.

Perché adorerai questa Torta 5 Minuti alla Nutella

Lascia che ti racconti perché questa torta alla Nutella conquista ogni volta:

È letteralmente pronta in 5 minuti: Perfetta per preparare una torta veloce quando la voglia di dolce prende il sopravvento (o arrivano ospiti all’ultimo minuto!).
Morbidissima e golosa: L’interno rimane soffice, con il sapore autentico della Nutella che si sprigiona ad ogni morso.
Ingredienti semplici e genuini: Tutto quello che serve probabilmente ce l’hai già in casa (uova, farina, zucchero, Nutella… niente ingredienti strani o introvabili).
Adatta a mille occasioni: Da gustare dopo pranzo, a colazione, come merenda golosa o per coccolarsi la sera davanti a un film.

Ingredienti per la Torta 5 Minuti alla Nutella

Ecco di cosa hai bisogno per questa torta facile alla Nutella (quantità perfette per una tortiera da 20 cm):

3 uova (meglio se a temperatura ambiente, rendono la torta ancora più soffice!)
100 g di zucchero (io preferisco quello semolato, ma va bene anche quello di canna per un tocco rustico)
100 g di Nutella (cremosa, facile da incorporare—se fa freddo, scaldala qualche secondo a bagnomaria)
100 g di farina 00 (ideale per ottenere una consistenza vellutata)
1 bustina di lievito in polvere per dolci (circa 16 g, per una torta alta e soffice)
100 ml di latte (intero, ma va bene anche parzialmente scremato o quello vegetale)
1 pizzico di sale (fidati, esalta il sapore del cioccolato!)

Step-by-Step: Come realizzare la Torta 5 Minuti alla Nutella perfetta

Prepara la frusta… in 5 minuti la tua torta veloce sarà pronta da infornare!

Sbatti le uova con lo zucchero: In una ciotola capiente, lavora uova e zucchero con le fruste (a mano o elettriche) fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (più monti, più la torta sarà soffice!).
Unisci la Nutella: Aggiungi la Nutella e mescola con cura. Se la crema è troppo densa, scaldala leggermente—si amalgamerà meglio.
Incorpora farina, lievito e sale: Setaccia farina e lievito direttamente nella ciotola; aggiungi anche il pizzico di sale. Così eviti i grumi.
Aggiungi il latte: Versa il latte poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo, liscio e profumato di cacao.
Versa nella tortiera: Fodera una tortiera da 20 cm con carta da forno e trasferisci il composto, livellando con una spatola.
Cuoci: Inforna a 180°C (forno già caldo!) per 25-30 minuti. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
Lascia raffreddare e gusta: Attendi qualche minuto prima di sformare. E se vuoi un tocco in più, una spolverata di zucchero a velo e via di merenda!

I miei trucchi segreti per la Torta 5 Minuti alla Nutella perfetta

Ecco qualche segreto da vera fan dei dolci facili alla Nutella (e da amante delle torte veloci!):

Per una torta ultra soffice: Monta bene le uova con lo zucchero. Più aria incorpori, più la torta resterà leggera (questa tecnica è top anche per i muffin o plumcake).
Nutella ultra cremosa: Se la tua Nutella è troppo compatta, fanne sciogliere metà insieme al latte (puoi anche usare una crema spalmabile alla nocciola fatta in casa!).
Evita i grumi: Setaccia sempre farina e lievito—sembra banale, ma fa la differenza.
Lievito fresco, sempre: Se vuoi una torta alta e soffice, assicurati che il lievito in polvere non sia scaduto!
Personalizza il topping: Una volta pronta, puoi decorare la torta con cioccolato fuso, granella di nocciole o ancora più Nutella (sì, so già che lo stai pensando!).

Varianti sfiziose e sostituzioni per la Torta 5 Minuti alla Nutella

Non hai proprio tutti gli ingredienti? Vuoi sperimentare qualche alternativa? Ti capisco! Prova così:

Versione senza lattosio: Usa latte vegetale (avena, mandorla o soia) per una torta adatta a tutti.
Più cioccolato: Aggiungi gocce di cioccolato fondente o bianco nell’impasto (per un’esplosione di gusto!).
Nutella homemade: Sostituisci la Nutella con una crema spalmabile alle nocciole fatta in casa oppure con una crema al pistacchio per un twist diverso.
Senza glutine: Usa una farina senza glutine universale (la torta resta buonissima e soffice).

Come servire e conservare la tua Torta 5 Minuti alla Nutella

Questa torta alla Nutella è talmente buona che finirà subito, ma se dovesse avanzare…

A colazione: Perfetta con latte caldo o caffè per un risveglio goloso.
A merenda: Una fetta con un frutto fresco e sei subito al settimo cielo.
Da sola o con una spolverata di zucchero a velo: Un abbinamento classico che non tradisce mai.
Conservazione: Tieni la torta sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico. Si mantiene morbida per 2-3 giorni (ma dubito duri così tanto!).

Domande frequenti sulla Torta 5 Minuti alla Nutella

Come faccio a capire che la torta veloce alla Nutella è pronta?
Infila uno stecchino al centro: se esce asciutto, puoi spegnere il forno. Se invece è ancora umido, lasciala cuocere qualche minuto in più (ogni forno ha il suo carattere!).

Posso usare altre creme spalmabili al posto della Nutella?
Assolutamente sì! Vengono bene anche con creme alla nocciola artigianali o al pistacchio (provale, cambierai idea su quale sia la tua torta facile preferita!).

Va conservata in frigo?
No, basta un contenitore ermetico a temperatura ambiente. In estate, se proprio fa caldo, meglio il frigorifero per mantenere la torta sempre soffice.

Posso farcirla ulteriormente?
Certo! Puoi tagliarla a metà e spalmarci dentro altra Nutella oppure una crema alla panna (per una versione ancora più golosa!).

Si può congelare?
Sì, tagliala a fette e congelale singolarmente così puoi scongelarle e gustarne una porzione ogni volta che ti va un dolce facile alla Nutella.

Spero che questa ricetta ti regali una coccola veloce e irresistibile ogni volta che ne sentirai il bisogno. Raccontami nei commenti se la provi… o condividi la tua variante della Torta 5 Minuti alla Nutella!

Buona cucina e dolce vita!